Phổi chịu trách nhiệm hô hấp nên là một bộ phận quan trọng không thể thiếu của cơ thể. Tuy nhiên, phổi rất dễ bị ảnh hưởng bởi các yếu tố như chất độc từ môi trường, khói thuốc lá hoặc chế độ ăn uống hàng ngày. Nếu bạn duy trì chế độ ăn uống tích cực, lành mạnh, thay đổi lối sống phù hợp thì sẽ bảo vệ phổi tốt hơn, giảm tổn thương và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh liên quan đến phổi. Cùng tìm hiểu về những thực phẩm giàu dinh dưỡng dành riêng cho phổi qua bài viết sau!

 

Nghệ

Nghệ có thành phần chính là curcumin, một chất có lợi cho chức năng phổi nhờ có khả năng chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Một nghiên cứu trên những người hút thuốc lá cho thấy nếu có curcumin, khả năng phục hồi phổi của họ sẽ cao hơn 9,2% so với những người còn lại.

Bí ngô

Bí ngô là một loại quả giàu carotenoid, có khả năng chống viêm và chống oxy hóa mạnh. Theo các chuyên gia, phổi sẽ hoạt động tốt hơn nếu bạn thường xuyên ăn bí ngô và có nồng độ nồng độ carotenoid trong máu cao.

Cá

Cá rất giàu axit béo omega 3, là chất có thể phòng chống viêm phổi. Theo đó, bạn nên ăn những loại cá như cá trích, cá thu, cá hồi… Đã có nhiều nghiên cứu cho thấy mối liên hệ giữa sức khỏe đường hô hấp và omega 3. Nếu ăn nhiều omega 3 thì máu cũng sẽ lưu thông qua phổi hiệu quả.

Súp lơ

Sulforaphane là một chất có trong súp lơ, có khả năng kích hoạt một loại gen là NRF2. Chức năng của gen này là bảo vệ các tế bào khỏi bị nhiễm độc tố và ô nhiễm. Hoạt động của gen giảm đáng kể ở những người hút thuốc. Vì thế những người này nên ăn súp lơ thường xuyên.

Bắp cải tím

Trong bắp cải tím có rất nhiều anthocyanin, là một chất có vai trò cải thiện chức năng phổi. Bên cạnh đó, trong bắp cải tím cũng có rất nhiều chất xơ. Theo các nhà khoa học, việc ăn nhiều chất xơ mỗi ngày cũng giúp cho chức năng phổi tốt hơn.

Cà chua

Cà chua là một trong những loại quả giàu lycopen, đây là một chất chống oxy hóa có nhiều chức năng, trong đó có chức năng cải thiện hoạt động của phổi. Những người hút thuốc nếu ăn nhiều cà chua sẽ làm chậm đáng kể sự suy giảm của chức năng phổi. Người mắc bệnh phổi ăn nhiều cà chua cũng phục hồi tốt hơn. Đồng thời ở những người bị bệnh hen suyễn, ăn nhiều cà chua giúp làm giảm chứng viêm đường thở.

Lựu

Tương tự như các loại thực phẩm khác, lựu có nhiều chất chống oxy hóa khác nhau, thậm chí còn nhiều hơn so với rượu vang đỏ và trà xanh. Đây là những chất giúp bảo vệ hai lá phổi của bạn, phòng ngừa nguy cơ mắc các bệnh lý đường hô hấp.

Sữa chua

Trong sữa chua có nhiều loại chất khác nhau, tất cả đều giúp tăng cường chức năng phổi của bạn, phòng tránh nguy cơ mắc bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính. Bên cạnh đó, với những người không ăn sữa chua thường xuyên, nguy cơ mắc bệnh phổi sẽ cao hơn 35% so với những người thường xuyên ăn sữa chua.

Mùi tây

Trong rau mùi tây có một lượng lớn chất apigenin. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng đây là một chất chống ung thư vô cùng hiệu quả, trong số đó phải kể đến ung thư phổi. Đó là lý do trong các món ăn hàng ngày, chúng ta rất nên bổ sung mùi tây để hạn chế nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Táo

Quá trình suy giảm chức năng phổi có thể được làm chậm lại nếu bạn thường xuyên ăn táo. Bên cạnh đó, táo cũng giúp làm giảm nguy cơ ung thư phổi và bệnh hen suyễn. Có được điều này là nhờ các chất chống oxy hóa cao có trong táo như flavonoid và Vitamin C… Những người hút thuốc lá cũng được khuyên nên ăn táo thường xuyên.

Trà xanh

Trà xanh là một thức uống phổ biến với nhiều công dụng khác nhau. Có người sử dụng nó để giảm cân, chống viêm, kháng khuẩn… Cũng có người sử dụng nó để bảo vệ các tế bào và mô phổi.

Qua danh sách những thực phẩm giàu dinh dưỡng dành riêng cho phổi kể trên, hi vọng bạn sẽ lên được cho mình một chế độ ăn uống phù hợp, giúp cho hai lá phổi luôn khỏe mạnh.

 

 

Nếu cơn ho khan tuy gây khó chịu nhưng không dẫn tới những biến chứng nặng nề về sức khỏe. Bạn có thể tự điều trị ho khan tại nhà bằng các biện pháp tự nhiên sau đây!

Xông hơi cho đường hô hấp

Xông hơi nước là cách hỗ trợ tạo độ ẩm cho đường mũi, giảm đau cổ họng, giảm kích ứng, hạn chế nhiễm trùng nhẹ, làm dịu dị ứng ở đường hô hấp. Bạn có thể thêm tinh dầu bạc hà vào nước xông. Khi xông hãy trùm khăn bao phủ nồi nước để hơi ấm lan tỏa, nhưng không nên đặt mặt gần nồi nước vì sẽ dễ bị bỏng hơi.

Súc miệng

Súc miệng bằng nước muối pha loãng là biện pháp đơn giản giúp giảm đau họng hay ho khan do cảm lạnh. Nghiên cứu cho thấy, súc miệng 3 lần mỗi ngày với nước muối pha loãng sẽ giúp bạn khỏi triệu chứng ho khan khá sớm.

Lưu ý chế độ ăn uống

Một số thực phẩm có khả năng cao thuộc nhóm gây dị ứng đường hô hấp, làm ho khan thêm trầm trọng: rượu, pho mát chín, đồ ăn ngâm chua, hải sản, socola, thịt xông khói, một số trái cây sấy khô. Bệnh nhân trào ngược axit cũng dễ mắc ho mạn tính, không nên ăn thực phẩm chứa nhiều axit hay giàu chất béo. Ví dụ, socola, caffeine, cà chua, thức ăn vị cay…

Bù đủ nước

Khi cổ họng khô làm cơn ho trở nặng, việc nhâm nhi một tách trà hoặc nước pha chanh tươi có thể giúp bạn giảm bớt triệu chứng đường hô hấp.

Dùng gừng tươi

Nhiều nghiên cứu cho thấy, gingerol trong gừng tươi có tiềm năng chữa ho, giúp các cơ trơn của đường hô hấp thư giãn. Bạn có thể ngậm kẹo gừng, xông hơi nước gừng hay uống trà gừng để giảm triệu chứng. Tuy nhiên, không nên lạm dụng gừng vì có dẫn tới các vấn đề tiêu hóa như: ợ chua, đau bụng hoặc tiêu chảy.

Dùng trà rễ cây cam thảo

Từ lâu, trà ấm pha từ rễ cây cam thảo đã được dùng để hỗ trợ làm dịu cơn ho, thông đờm tốt. Để sử dụng, bạn hãy ngâm rễ cây cam thảo khô trong nước sôi, sau từ 5 – 10 phút thì thưởng thức. Tuy nhiên nếu sử dụng lâu dài, loại trà này cũng dễ gây tăng huyết áp, tích nước, kinh nguyệt không đều ở nữ giới. Vì thế bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Dùng mật ong

Mật ong có khả năng chống viêm tự nhiên nên sẽ giúp bạn giảm kích ứng, làm dịu các triệu chứng nhiễm trùng nhẹ ở họng. Tuy là phương pháp lành tính nhưng người lớn không nên cho trẻ em dưới 2 tuổi chữa ho bằng cách uống mật ong, vì có khả năng gây ngộ độc cho trẻ. Phương pháp này cũng hạn chế dùng cho bệnh nhân đang gặp vấn đề về đường huyết, do mật ong có chứa lượng đường tự nhiên.

Dùng nghệ

Củ nghệ chứa hợp chất curcumin, có thể hỗ trợ chữa các bệnh hô hấp, cũng như viêm khớp nhẹ. Nghiên cứu trên tạp chí lớn cho thấy, uống nước nghệ mỗi ngày có thể giúp giảm triệu chứng bệnh hen suyễn, làm dịu cơn ho. Tùy vào thể trạng, bạn hãy chọn cho mình liều lượng uống phù hợp. Bởi sử dụng quá nhiều nghệ có thể dẫn tới tình trạng tiêu chảy, đau bụng và buồn nôn

Dùng tỏi

Theo tạp chí khoa học, uống nước tỏi đều đặn có thể giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn, vì thế người dùng ít bị cảm hơn. Dùng vừa đủ tỏi lượng cũng hỗ trợ giảm cơn ho khan do bệnh cảm lạnh. Tỏi là thảo mộc lành tính nhưng để đạt hiệu quả chữa trị tốt nhất, bạn nên hỏi ý kiến chuyên gia trước khi dùng.

Dùng cỏ xạ hương

Trong các báo cáo nghiên cứu tại Mỹ, hợp chất thymol có trong cỏ xạ hương có thể hỗ trợ các cơ trơn của họng thư giãn, giảm các cơn co thắt gây ra ho. Bạn nên thỉnh thoảng uống trà cỏ xạ hương, khi pha trà, nếu muốn có thể thêm mật ong và uống ấm. Sử dụng máy xông tinh dầu tạo ẩm không khí và thêm tinh dầu cỏ xạ hương cũng là liệu pháp tự nhiên rất tốt để giúp đường hô hấp thư giãn.

Người bệnh ho khan nên cân nhắc các phương pháp chữa trên tùy theo thể trạng mình, để việc điều trị bệnh đạt kết quả cao nhất, từ đó an tâm sống khỏe mỗi ngày!

Vấn đề dinh dưỡng đối với các mẹ bầu là vô cùng quan trọng vì nó tham gia vào sự phát triển của thai nhi. Sữa chua có khả năng cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe và kích thích ngon miệng. Vậy mẹ bầu ăn sữa chua được không? Câu hỏi này sẽ được giải đáp ngay sau đây!

Những lợi ích của sữa chua với mẹ bầu

Theo các chuyên gia, sữa chua là một thực phẩm tốt cho thai kỳ nên mẹ bầu không cần phải lo lắng. Mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn sữa chua bởi những lợi ích sau:

Giúp hệ tiêu hóa được cải thiện

Hệ tiêu hóa của các mẹ bầu sẽ hoạt động tốt hơn nhờ những lợi khuẩn có trong sữa chua. Nhờ đó, khả năng hấp thụ dinh dưỡng của mẹ bầu cũng sẽ được cải thiện.

Cơ thể được làm mát

Thai phụ thường có thân nhiệt cao hơn so với người bình thường nên hay bị nóng trong người, dạ dày tăng axit nên dễ ợ chua. Để làm mát từ bên trong, mẹ bầu có thể ăn sữa chua, việc này sẽ giúp mẹ bầu cảm thấy dễ chịu hơn rất nhiều.

Bổ sung canxi

Hệ xương của mẹ bầu sẽ trở nên chắc khỏe hơn nếu mẹ bầu chịu khó ăn sữa chua đều đặn. Bởi lẽ trong sữa chua có một hàm lượng canxi tương đối cao. Nhờ có canxi, thai nhi sẽ tránh được nguy cơ còi xương. Ngoài ra nhờ ăn sữa chua mà các mẹ bầu cũng giảm tình trạng mệt mỏi thường xuyên trong thai kỳ, đồng thời giảm đau nhức xương khớp.

Cải thiện làn da

Sự mất cân bằng hormone khiến cho thai phụ dễ bị khô da và tăng sắc tố da so với người bình thường. Nguồn Vitamin E có trong sữa chua sẽ giúp các mẹ bầu cải thiện tình trạng này hiệu quả.

Cải thiện miễn dịch

Các loại vi khuẩn gây nhiễm trùng có thể bị đánh bại hiệu quả nhờ lợi khuẩn có trong sữa chua. Khi đó, cơ thể mẹ bầu sẽ có khả năng chống lại các loại vi khuẩn, virus gây bệnh ở bên ngoài.

Cân nặng được kiểm soát

Mẹ bầu cũng có thể dễ dàng kiểm soát cân nặng nếu ăn sữa chua mỗi ngày. Bởi lẽ sữa chua giúp ngăn ngừa hormone cortisol hoạt động, đây là loại hoóc-môn dẫn tới tăng cân.

 

Mẹ bầu nên ăn sữa chua như thế nào mới tốt?

Như vậy, mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn sữa chua mà không cần lo lắng quá nhiều. Tuy nhiên để các lợi ích kể trên được phát huy tối đa thì mẹ bầu cũng cần ăn sữa chua đúng cách. Sau đây là các nguyên tắc cần nhớ:

• Chỉ nên dùng sữa chua sau khi ăn trưa từ nửa tiếng tới hai tiếng. Đây là thời điểm tốt nhất giúp cho cơ thể hấp thụ canxi một cách thuận lợi. Bởi lúc này trong cơ thể mẹ bầu, hàm lượng canxi sẽ xuống mức thấp nhất.
• Cần lưu ý hạn sử dụng và tránh xa những sữa chua đã hết hạn.
• Khi đói không nên ăn sữa chua. Bởi lúc này nồng độ pH dạ dày không thích hợp với những vi khuẩn có lợi trong sữa chua.
• Với những mẹ bầu bị tiểu đường, có nguy cơ tiểu đường hoặc có tiền sử bệnh tim mạch, chỉ nên sử dụng loại sữa chua ít đường hoặc không đường.
• Sữa chua sau khi mở nắp nên dùng ngay trong vòng 2 giờ. Không nên hâm nóng sữa chua vì sẽ khiến cho nó bị giảm giá trị dinh dưỡng.
• Trong một ngày không nên ăn quá nhiều sữa chua vì sẽ dễ bị rối loạn tiêu hóa.
• Cần lưu ý hàm lượng chất béo có trong sữa chua, đặc biệt là những loại được làm từ sữa nguyên kem. Bởi sữa nguyên kem có nhiều chất béo bão hòa nên sẽ khiến hàm lượng đường trong máu tăng cao, làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch hoặc tăng cân. Với mẹ bầu, chỉ nên dùng sữa chua ít béo hoặc tách béo.
• Không nên sử dụng sữa chua được chế biến từ sữa thô chưa qua xử lý. Nếu dùng loại sữa chua này, mẹ bầu có thể bị tiêu chảy, đau bụng, nhức đầu, nôn, đau nhức cơ thể, sốt…

Hi vọng qua bài viết trên, mẹ bầu đã cảm thấy tự tin hơn và không còn lo lắng về việc ăn sữa chua trong thai kỳ nữa. Đây là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, có nhiều ích lợi cho sức khỏe. Vì thế mẹ bầu hãy sử dụng sữa chua đúng cách để luôn phải mạnh trong thai kỳ nhé!

 

Thức ăn là thứ hàng ngày nuôi dưỡng cơ thể, tuy nhiên trong đó có thể có cả chất bổ dưỡng và chất gây hại. Sau đây là những món ăn nếu dùng nhiều dễ khiến nam giới có nguy cơ bất lực, suy giảm khả năng tình dục, rối loạn cương dương…

 

Thực phẩm chiên, rán

Dầu có thể chuyển đổi thành chất rắn trong quá trình hydro hóa dầu thực vật, chứa trong đó chất béo chuyển hóa. Chất béo chuyển hóa khi đi vào cơ thể thậm chí còn độc hại hơn chất béo bão hòa.

Chất béo chuyển hóa chứa nhiều trong các món ăn chiên rán nhiều dầu mỡ như khoai tây chiên, bánh rán, viên chiên, xúc xích, nem chua rán… Chúng đều không tốt cho cơ thể.

Cá khô, thịt xông khói

Trong thịt xông khói và cá phơi khô (không đúng quy trình) chứa nhiều chất béo và dễ bị sinh ra mùi ôi thiu. Từ vị ôi thiu đó sẽ rạo ra lipid peroxide, không tốt cho cơ thể.

Sau khi lipid peroxide vào cơ thể, nó sẽ đẩy nhanh quá trình lão hóa, làm suy yếu vai trò của các chất dinh dưỡng và vitamin cho cơ thể.

Măng

Măng chứa nhiều chất axit oxalic, có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi của cơ thể, khó hấp thụ kẽm, thiếu kẽm có thể dẫn đến ham muốn tình dục giảm, giảm chức năng tình dục, không có lợi cho sức khỏe của nam giới.

Đậu nành và chế phẩm từ đậu

Đậu nành rất có lợi cho sức khỏe, là thực phẩm được chuyên gia Đông y khuyên nên sử dụng thường xuyên. Thế nhưng đậu nành và các chế phẩm từ đạu nành có chứa chất estrogen, khi dùng nhiều sẽ khiến nồng độ estrogen của cơ thể tăng lên, ảnh hưởng đến sức khỏe giới tính nam. Nam giới vẫn có thể sử dụng đậu nành, nhưng cần lưu ý không nên lạm dụng. Bạn chỉ nên ăn một lượng vừa phải là được.

Tỏi

Tỏi là một thực phẩm tuyệt vời trong căn bếp mỗi gia đình, nhưng lại là “hung thủ” tiêu diệt tinh trùng giấu mặt. Nếu ăn quá nhiều tỏi, đàn ông trong độ tuổi sinh sản sẽ dễ bị suy giảm chức năng tình dục, đồng thời tăng nguy cơ liệt dương.

Củ ấu

Củ ấu có tác dụng tốt với những người bị nóng trong, ăn vào giúp cơ thể mát mẻ hơn. Thế nhưng món ăn này lại có khả năng dập tắt ham muốn tình dục của nam giới và phụ nữ. Vì vậy bạn nên hạn chế ăn.

Hạt hướng dương

Hạt hướng dương có chứa chất có nguy cơ ngăn chặn tinh hoàn phát triển, gây teo tinh hoàn, khiến cho chức năng sinh sản bị ảnh hưởng, cản trở cương cứng. Đó là lý do những người trẻ trong độ tuổi sinh sản nên hạn chế ăn hạt hướng dương.

Cà rốt

Đàn ông chỉ nên ăn cà rốt ở mức tương đối, vừa phải. Bởi lẽ ăn nhiều cà rốt sẽ khiến cho lượng hemoglobin trong máu giảm xuống, gây thiếu máu, thể chất suy giảm.

Mù tạt

Mù tạt là gia vị được yêu thích, đặc biệt trong món sushi, lẩu hoặc các món gỏi. Tuy nhiên nó lại có thể ức chế cơ thể tiết hormone giới tính, dễ gây ra liệt dương. Vì thế đàn ông không nên ăn nhiều.

Chất ngọt nhân tạo

Chất ngọt nhân tạo được sử dụng rất nhiều trong ngành công nghiệp chế biến. Chúng được dùng để sản xuất bánh kẹo, thực phẩm chế biến sẵn hay nước ngọt. Chất ngọt nhân tạo có thể gây ức chế hormone serotomin, ảnh hưởng đến việc điều tiết các chỉ số cảm xúc. Vì thế, nó làm ảnh hưởng đến ham muốn tình dục của đấng mày râu.

Rượu bia

Rượu bia và những thức uống chứa cồn khác đều không tốt cho sức khỏe, thế nhưng nam giới lại rất thường xuyên uống chúng. Những thức uống này gây ra tình trạng suy giảm ham muốn tình dục nam nhanh chóng.

Rất nhiều rượu bia có chứa hợp chất ROH, làm xáo trộn quá trình sản xuất testosterone. Điều này sẽ trực tiếp ảnh hưởng đến việc sản xuất các tinh binh.

Cà phê

Việc dung nạp quá nhiều caffeine cũng khiến cho ham muốn tình dục của anh em suy giảm. Đặc biệt khi uống cà phê vào buổi chiều hay lúc đói khiến anh em dễ bị bồn chồn, lo lắng.

Trên đây là những thực phẩm có hại cho sức khỏe sinh sản nam giới. Chúng được các chuyên gia lưu ý chỉ nên ăn vừa phải hoặc ở mức hạn chế.

 

 

 

Hạn chế chất béo bão hòa nạp vào cơ thể là cách để có 1 cơ thể khỏe mạnh. Ăn nhiều chất béo tốt thì không gây hại, mà còn cung cấp năng lượng cho cơ thể. Vậy đâu là những thực phẩm giàu chất béo mà vẫn có lợi cho cơ thể? Cùng tìm hiểu nhé!

Phô mai

Phô mai là một nguồn vitamin B12, canxi, phốt pho và selen rất dồi dào. Chúng cũng rất giàu protein và các dưỡng chất cho lợi khác. Phô mai giàu chất béo tốt, dù ăn vào người cũng không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Dầu ô liu nguyên chất

Dầu ô liu nguyên chất chứa nhiều axit béo axit oleic, giúp cơ thể chống viêm tốt. Chất béo này trong chế độ ăn Địa Trung Hải là một thành phần thiết yếu, có nhiều lợi ích sức khỏe liên quan tới sức khỏe tim mạch, quản lý cân nặng và lượng đường trong máu. Dầu ô liu rất thích hợp để chế biến món nướng hay nước sốt salad.

Trái bơ

Trong khi hầu hết các loại hoa quả chủ yếu giàu đường bột, thì quả bơ lại có nhiều chất béo. Lượng chất béo trong bơ khoảng 80%, cao hơn hầu hết các loại thực phẩm đến từ động vật. Thế nhưng chất béo trong quả bơ là chất béo tốt, có tác động thuận lợi đến cholesterol trong cơ thể.

Trái bơ cũng khá giàu chất xơ, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa và quản lý cân nặng.

Cá béo

Cá béo là một nguồn thực phẩm cung cấp dồi dào protein, bao gồm các loại cá như cá hồi, cá mòi cá thu, cá hồi và cá trích. Cụ thể, chúng chứa nhiều axit béo omega-3, protein chất lượng cao, nhiều loại khoáng chất và vitamin. Nghiên cứu cho thấy rằng, thường xuyên ăn cá béo có thể tăng cường chức năng nhận thức, giảm nguy cơ bệnh tim mạch và giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.

Trứng

Nhiều người nghĩ ăn nhiều trứng không tốt cho sức khỏe vì trong lòng đỏ của nó chứa nhiều chất béo và cholesterol. Tuy nhiên, nghiên cứu khoa học lại chỉ ra rằng cholesterol trong trứng rất tốt, không ảnh hưởng xấu đến cholesterol trong máu. Bên cạnh đó, trứng rất giàu chất dinh dưỡng, có nhiều khoáng chất và vitamin.

Trứng cũng là một loại thực phẩm thân thiện với các chế độ giảm cân. Hàm lượng protein trong trứng sẽ giúp bạn no lâu hơn, cắt giảm lượng calo dư thừa. Đây là một nguồn bổ sung lành mạnh cho rất nhiều chế độ ăn kiêng.

Các loại hạt

Các loại hạt rất tốt cho sức khỏe. Trong loại quả này chứa nhiều chất béo lành mạnh và chất xơ. Ngoài ra chúng còn chứa nhiều vitamin E, magiê, là một loại khoáng chất mà cơ thể cần thiết. Các nghiên cứu cho thấy, ăn nhiều hạt các loại sẽ giúp bạn có xu hướng khỏe mạnh hơn, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh khác nhau. Ví dụ như bệnh béo phì, tim mạch hay bệnh tiểu đường loại 2.

Các loại hạt tốt cho sức khỏe mà bạn nên ăn bao gồm óc chó, hạt macadamia, hạnh nhân, nhiều loại hạt khác.

Sôcôla đen

Sôcôla đen vô cùng bổ dưỡng, lại rất giàu chất béo, và có khoảng 65% lượng calo. Ngoài ra, trong socola còn có chứa chất xơ, cũng như một số chất dinh dưỡng đáng chú ý khác, bao gồm cả sắt và magiê.

Ít người biết trong socola còn có nhiều chất chống oxy hóa, mang lại lợi ích cho sức khỏe, chống lão hóa cho người sử dụng.

Hạt chia

Một ounce hạt chia (28 gam) có chứa bên trong 11 gam chất béo, đặc biệt là omega 3. Ngoài ra, nó cũng chứa 1 lượng chất xơ lớn và các dưỡng chất thiết yếu khác. Loại hạt này mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, giúp người dùng giảm huyết áp, chống viêm và bảo vệ cơ thể.

Sữa chua

Sữa chua chứa chất béo, tương tự như các sản phẩm sữa có nhiều chất béo khác. Trong sữa chua còn nổi tiếng là chứa nhiều men vi sinh lành mạnh, giúp ích cho sức khỏe. Các nghiên cứu cho thấy, ăn nhiều sữa chua sẽ giúp bạn cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, kiểm soát cân nặng hiệu quả, qua đó giảm nguy cơ bệnh tim.

Trên đây là 9 loại thực phẩm giàu chất béo có lợi cho cơ thể, mà bạn rất nên bổ sung vào chế độ dinh dưỡng mỗi ngày. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và giàu năng lượng!

Cho đến nay, thực trạng an toàn thực phẩm là một vấn đề vô cùng nhức nhối, đòi hỏi sự quan tâm lưu ý. Nhiều người đang phải sử dụng rất nhiều loại thực phẩm bẩn, không được đảm bảo về chất lượng vệ sinh, cũng như sự an toàn trong chế biến và sản xuất. Điều này gây ra nhiều bệnh tật trong cơ thể. Cùng tìm hiểu về vấn đề an toàn thực phẩm hiện nay!

Vấn đề an toàn thực phẩm ở Việt Nam hiện nay

Tiếp cận những thực phẩm an toàn, có lợi cho sức khỏe là yếu tố then chốt để tăng cường sức khỏe và duy trì sự sống. Thực phẩm không an toàn có thể gây ra hơn 200 bệnh từ nhẹ đến nặng, từ tiêu chảy đến ung thư.

Những thực phẩm không an toàn có thể bao gồm:

• Thực phẩm có nguồn gốc động vật chưa được nấu chín.
• Rau quả và trái cây bị nhiễm phân.
• Động vật ở biển có chứa chất độc sinh học.
• …

Bệnh tiêu chảy là căn bệnh phổ biến nhất do ăn phải thực phẩm ô nhiễm gây ra. Thống kê cho thấy có khoảng 550 triệu trường hợp mắc bệnh tiêu chảy hàng năm, và 230.000 trường hợp tử vong mỗi năm. 40% gánh nặng bệnh tật do thực phẩm ở trẻ em dưới 5 tuổi, với 125.000 ca tử vong mỗi năm.

 

Bí quyết ăn sạch và uống sạch!

Vậy làm sao để ăn sạch và uống sạch ngay tại gia đình? Sau đây là những bí kíp dành cho bạn!

Ăn nhiều rau và trái cây

Ăn nhiều rau và trái cây sẽ cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ, khoáng chất,  vitamin… Các hợp chất trong thực vật cũng có khả năng chống viêm hiệu quả, bảo vệ các tế bào không bị hư hại. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh ăn nhiều trái cây và rau quả sẽ làm giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch hoặc ung thư.

Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn

Hầu hết các mặt hàng chế biến sẵn đã bị hao hụt chất xơ và chất dinh dưỡng. Trong khi đó, chúng lại chứa nhiều đường và hóa chất. Những thực phẩm này có thể làm tăng chứng viêm và nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Thực phẩm chế biến sẵn dễ  khiến bạn ăn quá mức do chứa nhiều tinh bột, nhưng lại cung cấp không nhiều giá trị dinh dưỡng. Tiêu thụ nhiều tinh bột tinh chế có liên quan đến nguy cơ viêm nhiễm, gan nhiễm mỡ, béo phì, kháng insulin…

Đọc nhãn kỹ trước khi mua thực phẩm

Bạn có thể mua một số thực phẩm đóng gói ở trong siêu thị. Ví dụ như các loại rau, củ, quả, hạt, thịt, cá… Tuy nhiên trước khi mua, bạn cần đọc nhãn mác thật kỹ để đảm bảo thực phẩm đó không có chất bảo quản, chất béo hoặc đường bổ sung không lành mạnh.

Hạn chế uống rượu bia

Rượu bia được chế tạo bằng phương pháp lên men ngũ cốc, rau quả hoặc trái cây nghiền nát. Uống rượu ở mức vừa phải (đặc biệt với rượu vang) sẽ giúp tăng cao sức khỏe tim mạch. Thế nhưng uống quá nhiều rượu có thể thúc đẩy viêm nhiễm, góp phần gây ra các vấn đề như rối loạn tiêu hóa, bệnh gan và mỡ bụng dư thừa. Vì thế bạn nên hạn chế lượng rượu bia đưa vào cơ thể mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe.

Uống nhiều nước lọc mỗi ngày

Nước là loại đồ uống tự nhiên vô cùng lành mạnh mà bạn cần sử dụng mỗi ngày. Nước không hề chứa các chất phụ gia, chất làm ngọt nhân tạo, đường hoặc các thành phần hóa chất khác. Vì thế nó là thứ đồ uống tốt nhất, sạch nhất mà bạn có thể uống. Uống nước đầy đủ 2 lít mỗi ngày sẽ giúp các hoạt động của cơ thể diễn ra thuận lợi, trôi chảy tự nhiên.

Chọn thức ăn từ nguồn uy tín

Ngoài thực phẩm tươi chưa từng qua chế biến, bạn còn cần lưu ý lựa chọn những thực phẩm có nguồn gốc động vật đến từ trang trại nuôi dưỡng an toàn, đạt chuẩn. Bởi lẽ trên thực tế, rất nhiều sản phẩm chăn nuôi đến từ những cơ sở mất vệ sinh, nuôi nhốt đông đúc. Nhiều động vật chăn nuôi còn được tiêm thuốc để kích thích tối đa sự tăng trưởng. Điều này sẽ gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người tiêu dùng.

Bạn đã hiểu hơn về an toàn thực phẩm và cách ăn sạch, uống sạch qua bài viết trên. Hãy áp dụng những bí kíp này để có một chế độ ăn an toàn, sạch sẽ bạn nhé!