Bún gạo lứt là một món ăn vô cùng gần gũi và quen thuộc với các chị em theo đuổi chế độ ăn sạch, uống khỏe hoặc muốn có vóc dáng thon gọn. Cùng tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của bún gạo lứt qua bài viết sau!

Bún gạo lứt là loại bún gì?

Bún là một thực phẩm dạng sợi nổi tiếng trong ẩm thực châu Á. Nó thường được làm từ tinh bột gạo, sau đó tạo sợi và được luộc chín trong nước sôi. Nguyên liệu chế biến bún gạo lứt chính là gạo lứt.

Gạo lứt được coi là một thực phẩm vàng vô cùng lành mạnh với những chị em có nhu cầu giảm cân. Không những thế đấy còn là loại gạo có lợi cho sức khỏe. Bạn hãy thử bún gạo lứt ngay từ hôm nay để bảo vệ sức khỏe và cảm nhận vị ngon đậm đà của nó.

Bún gạo lứt có chứa bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi thực phẩm lại có một chỉ số calo riêng. Khi bạn nạp nhiều calo hơn số lượng tiêu hao mỗi ngày thì sẽ gây tăng cân, và chiều ngược lại cũng đúng.

Vậy bún gạo lứt có chứa bao nhiêu calo? Liệu nó có khiến bạn tăng cân nhanh chóng hay không? Theo các chuyên gia, bạn hoàn toàn không cần lo lắng về điều này. Bún gạo lứt đã được nghiên cứu, theo đó đây là một thực phẩm chứa ít calo. Chỉ có khoảng 280 calo trong 100g bún gạo lứt, và có khoảng 190 calo trong 1 tô bún 50 gam. Không những thế, bún gạo lứt khô cũng chứa ít calo hơn so với bún gạo lứt tươi.

Trên thị trường hiện nay có bán nhiều loại bún gạo lứt khác nhau, loại được nhiều người sử dụng là bún gạo lứt đỏ và bún gạo lứt đen. Trong 100g bún gạo lứt đỏ có chứa 214 calo, trong khi đó 100g gạo lứt đen chứa 170 calo.

Ngày nay, các cơ sở sản xuất trên thị trường cho ra đời nhiều loại bún gạo lứt khô khác nhau, kết hợp cùng các nguyên liệu khác nhằm giúp tăng vị giác, lại rất có lợi cho những người muốn giảm cân. Bạn có thể tìm mua những loại bún gạo lứt này dễ dàng để đem về sử dụngl Đây là một loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe, và đặc biệt cũng có lợi cho những người có nhu cầu giảm cân.

Ăn bún gạo lứt có lợi ích sức khỏe gì không?

Bún là thực phẩm rất thích hợp với người Á Đông nói chung và người Việt Nam nói riêng. Loại thực phẩm này lại dễ kết hợp với các nguyên liệu khác nhau để cho ra những những bát bún ngon lành, hợp khẩu vị của từng người, lại lành mạnh đối với sức khỏe.

Nhưng cụ thể, bún gạo lứt chứa những thành phần nào, liệu có tốt cho sức khỏe hơn so với bún gạo trắng hay không? Theo các chuyên gia, bún gạo lứt chứa những thành phần sau đây:

– Sodium: 0,01mg

– Choresterone: 0mg

– Carbohydrate: 75g

– Protein: 5g

– Sugar: 2g

– Saturated fat: 0g

– Ngoài ra còn có: canxi, glucid, các loại vitamin B1, B6, B12, K…

Các thành phần trên cho thấy bún gạo lứt cũng có những công dụng giống như bún trắng thông thường. Bên cạnh đó, việc ăn bún gạo lứt cũng cũng mang đến cho bạn những lợi ích sau đây về sức khỏe:

• Cung cấp cho cơ thể đầy đủ dưỡng chất cần thiết trong quá trình giảm cân, tránh việc bị thiếu hụt các loại vitamin, từ đó phòng ngừa những bệnh như thị lực kém, loãng xương…
• Ngăn chặn các căn bệnh về dạ dày và hỗ trợ điều trị những bệnh đường ruột.
• Thích hợp cho những bệnh nhân mắc bệnh mỡ máu, tiểu đường. Không chỉ bún gạo lứt mà những bệnh nhân này cũng nên sử dụng những sản phẩm khác được làm từ gạo lứt, bỏi lẽ chúng giúp cơ thể tăng chức năng miễn dịch.
• Có khả năng giảm béo vô cùng hiệu quả, và rất an toàn cho quá trình giảm cân. Hơn nữa ai cũng có thể sử dụng loại thực phẩm này.

Bài viết trên đã cho bạn một cái nhìn toàn diện về món bún gạo lứt, bao gồm cả thành phần dinh dưỡng và lợi ích về sức khỏe. Đừng quên bổ sung thêm món ăn này vào chế độ ăn của mình để để hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng, bạn nhé!

 

 

 

 

 

 

Trà sữa trân châu là một món đồ uống được rất nhiều tín đồ ăn vặt ưa thích. Món đồ uống độc đáo này là sự kết hợp tuyệt vời giữa trà và sữa, thêm các loại topping như trân châu, thạch, pudding… Tuy nhiên với những loại nguyên liệu như vậy, liệu trà sữa trân châu có tốt cho sức khỏe hay không?

Tác hại của trà sữa trân châu khi uống quá nhiều

Cái gì uống nhiều cũng không tốt, đặc biệt với những món ăn chứa nhiều đường. Sau đây là một số tác hại của việc uống quá nhiều trà sữa trân châu mang lại:

Gây nguy cơ béo phì

Lạm dụng quá nhiều trà sữa mỗi ngày có thể khiến bạn bị béo phì, bởi lẽ trong một ly trà sữa trân châu chứa quá nhiều lượng calo cần thiết so với nhu cầu cơ thể. Không những thế, nhiều người còn có thói quen gọi thêm topping và kem béo cho cốc trà sữa, điều này càng làm lượng calo trong 1 cốc trà sữa tăng lên.

Ảnh hưởng không tốt đến gan thận

Bột màu và một vài hương liệu nhân tạo trong trà sữa có thể khiến hệ tim mạch, gan, thận hoạt động yếu đi, thậm chí gây tổn thương hoặc khiến bạn bị ngộ độc thực phẩm.

Ảnh hưởng đến sức khỏe

Có một hàm lượng cà phê nhất định chứa trong trà sữa. Loại chất này sẽ khiến bạn bị khó ngủ, ảnh hưởng xấu tới quá trình hấp thụ sắt. Khi uống nhiều bạn sẽ dễ bị khó thở, chóng mặt hoặc tim đập nhanh.

Làm thế nào để uống trà sữa không béo?

Nếu vẫn thèm trà sữa nhưng không muốn béo, bạn có thể áp dụng các bí kíp sau đây:

Chọn cốc size nhỏ

Trà sữa được bán với loại size to hoặc size nhỏ, để bảo vệ sức khỏe tốt hơn bạn chỉ nên dùng size nhỏ. Ngoài ra mỗi tháng, bạn cũng không nên vượt quá 3 lần uống để tránh cơ thể hấp thụ quá nhiều năng lượng từ trà sữa.

Giảm bớt lượng đường

Chế độ ăn giảm béo nào cũng cần giảm lượng đường, điều này ăn dụng cho cả cốc trà sữa bạn chuẩn bị uống. Nếu muốn giảm cân, tốt hơn hết bạn hãy chọn những cốc trà sữa giảm đường. Cụ thể là 0%, 30% hoặc 50%. Nhờ đó, lượng đường đi vào cơ thể bạn cũng được giảm thiểu ở mức độ phù hợp.

Chọn nơi bán uy tín

Chọn nơi bán trà sữa nào uy tín cũng là điều bạn nên cân nhắc. Hiện nay trên thị trường, các cơ sở bán trà sữa chân trâu mọc lên như nấm. Trong số đó, có không ít địa chỉ kém chất lượng, tạo ra những cốc trà sữa với nhiều chất hóa học không tốt cho sức khỏe, gây tăng cân vô tội vạ. Bạn nên tìm hiểu xem quán trà sữa nào được cấp phép hoạt động, có thể đảm bảo an toàn thực phẩm.

Hạn chế kèm topping

Hiện nay các quán trà sữa bày bán rất nhiều topping đi kèm, ví dụ như trân châu trắng, trân châu đen, thạch rau câu, pudding… Thế nhưng những thức thêm vào này đều chứa nhiều tinh bột và đường không tốt cho sức khỏe. Do đó, bạn nên lựa chọn những cốc trà sữa không có topping để tránh tăng cân quá đà.

Không uống khi mới ăn no xong

Không nên uống trà sữa ngay khi bạn mới ăn no xong, bởi lúc này dạ dày còn chưa tiêu hóa hết lượng thức ăn vừa đưa vào. Khi đó bạn sẽ dễ bị rối loạn tiêu hóa, chất béo tích tụ trong cơ thể. Không những thế, nhưng dưỡng chất vừa ăn cũng không được dạ dày hấp thụ hoàn toàn.

Không uống trà sữa vào buổi tối

Vào buổi tối, nhiều người có thói quen đi cà phê với bạn và uống trà sữa. Thế nhưng vào buổi tối hành động này là không nên, bởi đó là thời điểm bạn dễ đi ngủ. Việc uống trà sữa lúc này sẽ gây tăng cân, khó tiêu hao hơn và khiến bạn dễ mất ngủ hơn. Theo các chuyên gia, từ sau 19 tối bạn đã nên tránh uống trà sữa.

Hi vọng với bài viết trên đây, bạn đã biết cách uống trà sữa sao cho vẫn đảm bảo được sức khỏe và không bị tăng cân. Hãy nhớ thứ cần quan tâm và ưu tiên nhiều hơn chính là sức khỏe của bạn!

 

 

 

 

Bạn đang muốn tăng hàm lượng protein cho cơ thể nhưng không muốn ăn thịt vì quá ngấy? Những loại quả sau đây sẽ giúp bạn tăng cường bổ sung protein, bồi dưỡng sức khỏe mà không sợ ngán!

 

Quả ổi

Ổi có thể coi là loại quả đứng đầu danh sách những trái cây có hàm lượng protein cao nhất. Ở Việt Nam, ổi rất nhiều và có giá rẻ, lại có hương vị thơm ngon ngọt ngào. Không chỉ chứa nhiều protein, trong ổi còn có nhiều vitamin C, chất xơ và Kali. Bạn có thể ăn được cả thịt, vỏ và hạt ổi. Trước khi ăn đừng quên rửa sạch ổi nhé!

Quả bơ

Quả bơ là một loại quả màu xanh, với phần thịt bên trong mềm và mượt như kem. Ít người biết rằng trong bơ có một hàm lượng protein đáng kể, có thể giúp cho cơ bắp của bạn thêm khỏe mạnh.

Ngoài ra quả bơ còn rất phù hợp với một chế độ ăn ít carbohydrate, Trong khi đó, nó lại là một nguồn chất béo thực vật vô cùng tuyệt vời và lành mạnh. Trong bơ còn chứa một lượng chất xơ đáng kể, Kali và probiotics. Vì thế bạn có thể ăn bơ thường xuyên, nó sẽ giúp bạn cải thiện sức khỏe đường ruột và ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Bơ có nhiều cách ăn khác nhau. Ví dụ, bơ có thể thái lát và chấm mật ong hoặc sữa. Nó cũng có thể được trộn cùng trái cây hoặc sữa chua, làm sinh tố, hoặc nghiền và phết lên bánh để ăn. Một số người lại có thói quen cho bơ vào món sa lát.

Quả mơ

Quả mơ cũng là một loại trái cây chứa nhiều protein, không những thế nó còn có hàm lượng calo rất thấp. Vì vậy nhiều người muốn giảm cân sử dụng quả mơ để nhâm nhi hàng ngày.

Ngoài ăn mơ sống, bạn cũng có thể trộn nó trong món sa lát hoặc cho chung vào hỗn hợp trái cây để thưởng thức.

Quả kiwi

Quả kiwi được nhiều người yêu thích bởi vị hơi chua tươi mát, khiến cho đĩa sa lát trái cây hoặc món sinh tố trái cây thêm lạ lùng, hấp dẫn. Không chỉ ngon miệng, loại quả này còn có một hàm lượng protein khá cao.

Trong kiwi không chỉ chứa nhiều protein mà còn chứa nhiều vitamin C, Kali, Vitamin K, Vitamin E… Đồng thời nó có lượng calo rất thấp. Đây là loại quả phù hợp cho những ai bị hội chứng ruột kích thích và bị táo bón.

Quả cam

Trong một quả cam tươi có khoảng 1 gam protein, còn nếu uống một cốc nước cam tươi bạn sẽ được cung cấp 2 gam protein. Đây là một loại quả giàu vitamin C, vitamin A, canxi và chất xơ, trong khi có rất ít calo.

Quả cam cũng như những loại trái cây họ cam quýt khác mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nghiên cứu cho thấy trong những loại quả này có chứa các chất chống Oxy hóa cao, có khả năng ngăn ngừa tình trạng lão hóa, giảm nguy cơ phát triển bệnh ung thư, chống viêm nhiễm, giảm thoái hóa thần kinh và ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Quả mâm xôi đen

Mâm xôi đen cũng là một loại quả được các chị em ưa thích, và cũng được xếp vào nhóm quả mọng tốt cho sức khỏe. Trong quả mâm xôi đen không chứa quá nhiều đường, nhưng lại có khá nhiều protein và chất xơ. Ngoài ra trong đó còn có một số nguyên tố vi lượng như magie, mangan, một số vitamin như Vitamin K, Vitamin C…

Bạn có thể rắc mâm xôi đen vào cốc sữa chua hoặc trộn nó cùng các loại trái cây để ăn sáng. Mâm xôi đen cũng có thể được cho vào trong salad hoặc làm sinh tố đều được.

Chuối

Trái chuối cũng là một loại trái cây có một lượng protein tương đối dồi dào. Một bát chuối cắt lát sẽ đem về cho bạn 1,6g protein. Đây cũng là loại quả chứa nhiều carbohydrate phức hợp và hàm lượng chất xơ khá lớn. Đối với những người ưa tập luyện thể dục thể thao, đây là một nguồn cung cấp năng lượng vô cùng tuyệt diệu.

Quả chuối có vị ngọt nhẹ, rất thích hợp để kết hợp với những món ăn khác nhau. Bạn có thể ăn chuối như bình thường, làm sinh tố chuối hoặc trộn chung một bát hoa quả để ăn sáng đều được.

Đừng quên bổ sung protein qua những loại quả trên đây để tăng cường sức khỏe và sức mạnh của cơ bắp, bạn nhé!